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La cuisine italienne est nature, elle coule de source. La générosité de la terre s’est transmise à notre table. Nous avons en Italie 1200 types de vignes autochtones. Nous avons davantage de variétés d’oliviers que tout autre pays au monde. Elle est facile à préparer mais il faut avoir le “savoir-faire”. Seul l’amour pour le territoire et la tradition millénaire puissent créer des goûts pleins de suggestions et de plaisir.

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