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Les Fêtes de fin d’année

Les Fêtes de fin d’année… un moment de partage en famille ou entre amis.
Venez profiter des festivités gastronomiques que notre Chef Daniele Giannuzzi vous a concoctées. Des mets savoureux à déguster dans une ambiance chaleureuse et festive.

Du samedi 8 Décembre au samedi 29 Décembre 2018 (ouvert le 25 décembre).

Menu des Fêtes | 4 services € 55,00
Sélection de vins italiens | 4 verres € 25,00 (pas obligatoire)

Amuse bouche
Vin: Prosecco Mionetto
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Gambas au prosecco et grains de grenade, velouté de fenouil, chou frisé agrémenté d’un « pesto » de pignons de pin
Vin: Greco di Tufo “Cavalier Pepe”
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« Tortellone » farcis à la truffe, agrémenté d’une sauce au vin rouge, sabayon aux oeufs de cailles et chips de sauge
Vin: Chianti classico “Chianti dei Colli Senesi”
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Magret de canard, foie gras, épinards en sauce Madeira
Vin: Barbera d’Asti Altea
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Bavarois au nougat, accompagné d’un pain de Noël et de fruits rouges
Vin: Passito Hekate

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Sapori d’Italia

La gastronomie italienne est appréciée partout dans le monde et il existe d’innombrables versions locales de plats typiques italiens. Qu’est ce qui vous vient à l’esprit quand vous pensez à une recette italienne ? Pizza, pâtes, lasagnes, risotto ? Eh bien, détrompez-vous. La cuisine italienne est bien plus riche que ça !
Il y a plusieurs régions en Italie, et chacune a sa propre cuisine traditionnelle; la nourriture que vous trouvez à Rome est totalement différente de celle traditionnellement cuisinée à Florence. Laissez-vous guider à travers un véritable itinéraire gastronomique, pour découvrir toutes « mille saveurs » de la plus célèbre cuisine méditerranéenne du monde.